Wildplukwandeling & wilde picknick

Tijdens deze wildplukwandeling & wilde picknick op het terrein van natuurvriendenhuis De Hondsrug leer je hoe je eetbare planten, kruiden en bessen herkent en veilig plukt.

Na afloop van de wandeling genieten we samen van een uitgebreide en verrassende wilde picknick, boordevol unieke gerechten die met liefde zijn bereid van in het wild geplukte eetbare planten en lokale ingrediënten. Laat je verrassen door de creatieve gerechten met pure smaken van het seizoen en geniet van een unieke culinaire ervaring.

Wandel mee en leer meer over lokale culinaire en geneeskrachtige planten in het wild. Het doel van de wandeling is dat je na afloop naar huis gaat en in je eigen omgeving eetbare wilde planten gaat herkennen. Tijdens de wandeling gaan we van alles proeven, maar uit respect voor de natuur is het niet de bedoeling dat we gaan ‘oogsten’. Na afloop van de wandeling krijg je een pdf met een selectie van de eetbare planten van dit seizoen, recepten, boektips en andere inspiratie.

• Op zoek naar eetbare wilde planten van het seizoen
• Eetbare planten leren determineren
• Eetbare en giftige planten leren onderscheiden
• De diverse smaken van de eetbare planten proeven
• Culinaire bereidingen delen
• Leren over de geneeskrachtige werking van kruiden
• Genieten van een kruidenthee en heel veel verschillende wilde snacks

De wandeling is geschikt voor beginnende wildplukkers en iedereen die meer wil leren over wildplukken in de praktijk. Ook voor kinderen (onder begeleiding van ouders) is de wildplukwandeling heel leuk. Als je weet wat er in je eigen omgeving groeit, dan kan je bewuster omgaan met de natuur, eten en de mensen om je heen.